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EL CONSUMO DE CARNE DE RES POR PAÍSES EN 2015
(En toneladas métricas (TM) anual)
Posición – País – TM- % del total mundial
1 Estados Unidos 11,292,000 19.90%
2 Brasil 7,905,000 13.93%
3 Unión Europea 7,495,000 13.21%
4 China 7,305,000 12.87%
5 Argentina 2,500,000 4.41%
6 Rusia 2,112,000 3.72%
7 India 2,100,000 3.70%
8 Mexico 1,845,000 3.25%
9 Pakistan 1,661,000 2.93%
10 Japón 1,228,000 2.16%
11 Canada 925,000 1.63%
12 Colombia 873,000 1.54%
13 Suráfrica 847,000 1.49%
14 Hong Kong 758,000 1.34%
15 Corea del Sur 740,000 1.30%
16 Australia 735,000 1.30%
17 Egipto 590,000 1.04%
18 Filipinas 584,000 1.03%
19 Chile 455,000 0.80%
20 Kazakhstan 436,000 0.77%
21 Venezuela 415,000 0.73%
22 Ucrania 389,000 0.69%
23 Iran 339,000 0.60%
24 Malasia 262,000 0.46%
25 Algeria 245,000 0.43%
26 Angola 220,000 0.39%
27 Vietnam 220,000 0.39%
28 Peru 218,000 0.38%
29 Arabia Saudita 202,000 0.36%
30 Uruguay 201,000 0.35%
31 Suiza 177,000 0.31%
32 Israel 160,000 0.28%
33 Paraguay 152,000 0.27%
34 Taiwan 150,000 0.26%
35 Líbano 118,000 0.21%
36 Nueva Zelandia 95,000 0.17%
37 República Dominicana 94,000 0.17%
38 Guatemala 89,000 0.16%
39 Belarus 83,000 0.15%
40 Costa Rica 75,000 0.13%
41 UAE 61,000 0.11%
42 Kuwait 48,000 0.08%
43 Bosnia 47,000 0.08%
44 Jordan 47,000 0.08%
45 El Salvador 43,000 0.08%
46 Singapore 40,000 0.07%
47 Oman 36,000 0.06%
48 Libia 28,000 0.05%
49 Honduras 24,000 0.04%
50 Congo 23,000 0.04%
51 Macedonia 19,000 0.03%
52 Gabon 18,000 0.03%
53 Nicaragua 15,000 0.03%
Ref. FAS/USDA. 2015
NdE. Utilizando la estadística referida de 415.000 TM de consumo total de carne de res para Venezuela en 2015, el consumo per cápita en 2015 será de 13,55 kg y de acuerdo a la población de 30.620.404 habitantes proyectada al 2015 en base al Censo Nacional 2011 publicada por el Instituto Nacional de Estadísticas. Este disminuido nivel de consumo per cápita es el 67,75% del normativo de 20 kg como resultado de la producción e importación insuficientes para sostener el consumo normativo.